Le goût d’hier, le savoir-faire d’aujourd’hui… à découvrir également dans mes points de vente partenaires :
Pain Local. c'est quoi ?
Pains d’exception, livrés chez vous.
Pétris selon les méthodes ancestrales, avec des farines locales de grains récoltés et moulus à moins de 20 km de mon fournil dans le canton de Fribourg.
Trois ingrédients seulement : farine, eau, sel.
Zéro levure, zéro additif.
Un levain maison, élevé depuis plus de 7 ans, pour une saveur unique et une digestibilité incomparable.
Chaque semaine, trois variétés de pains au minimum, des spécialités de saison et parfois des brioches originales.
Du naturel. Du local. Du vivant.
Matières premières ultra locales
Faire vivre les commerçants et artisans locaux est plus fort à mes yeux que de faire des économies sur les matières premières.
Tous leurs produits rendent mes créations savoureuses, fraîches, et surtout meilleures pour la santé.
Exemples de mes principaux producteurs:
Farine de blé, Romont, Fribourg (Moulin de Romont)
Oeufs, Posieux, Fribourg (Famille Zamofing)
Beurre, Grangeneuve, Fribourg (Institut agricole)
Lait, Posieux, Fribourg (Famille Zamofing)
À propos de la livraison à domicile
Livraison rapide & écologique
Votre pain tout chaud, livré du lundi au vendredi avant 10h (parfois le dimanche).
En véhicule électrique, silencieux et alimenté à 100% en énergie renouvelable.
⚠️ Commandes : au plus tard 1h du matin la veille du jour de livraison.
(Pensez à réserver plusieurs jours à l’avance pour garantir la livraison de vos produits.)
Zone de livraison : Gibloux, Hauterive, Villars-sur-Glâne, Matran, Avry-sur-Matran, Neyruz, Cottens, Autigny, Chénens, La Brillaz, Noréaz et Bois-d'Amont.