Focaccia au levain, à l’ail, huile d’olives extra vierge et fleur de sel.
(Origine de la farine: Moulin Rytz, Biberen, Fribourg).
Portion pour 2 à 4 personnes (450g, 17/11cm)
Pétrie selon les méthodes ancestrales dans mon fournil à Posieux, avec longue fermentation (plus de 20 heures).
Garantie 100% naturelle et sans aucun additifs.
Ingrédients:
Farine mi-blanche et bise bio (farine de blé et malt d'orge bio), levain naturel maison, eau, huile d’olives extra vierge, ail séché, fleur de sel des alpes suisses et sel fin des alpes suisses.