Baguette blanche croustillante, agrémentée de graines de sésame torréfiées.
Elles tient ses origines d'une recette de baguette du sud-ouest de la France, fabriquée à ma façon.
Pétrie à la main dans mon fournil de Posieux.
À la farine de blé bio (moulin de la famille Rytz à Biberen, Fribourg).
Garantie 100% naturelle, locale et sans aucuns additifs.
Ingrédients:
Farine mi-blanche et bise bio (farine de blé et malt d'orge bio), levain naturel maison, eau, graines de sésame complètes torréfiées, sel des alpes suisses.