Focaccia au levain, à huile d’olive de Nyons AOP et fleur de sel.
(Origine de la farine: Moulin Rytz, Biberen, Fribourg).
Portion pour 2 à 4 personnes (450g, 17/11cm)
Pétrie à la main dans mon fournil à Posieux, avec longue fermentation.
Garantie 100% naturelle et sans aucun additifs.
Ingrédients:
Farine mi-blanche et bise bio (farine de blé et malt d'orge bio), levain naturel maison, eau, huile d’olive de Nyons AOP extra vierge, origan, fleur de sel des alpes suisses et sel fin des alpes suisses.