La Miche de Sapex de 800g, le pain d'autrefois qu'on trouvait dans tous les villages !
Sa croûte épaisse protège son coeur moelleux, lui offrant 7 jours de fraicheur sans rien perdre de son goût.
Une miche généreuse, pensée pour durer, se partager...et révéler chaque jour un peu plus ses arômes.
Pain 100% levain, à la farine blanche de blé bio et aux 4 graines torréfiées (moulin de la famille Rytz à Biberen, Fribourg).
Pétrie selon les méthodes ancestrales dans mon fournil de Posieux, avec longue fermentation (plus de 20 heures).
Garantie 100% naturelle, locale et sans aucuns additifs.
Ingrédients:
Farine mi-blanche et bise bio (farine de blé et malt d'orge bio), levain naturel maison, eau, graines de chia bio, sésame noir bio, millet bio, lin brun bio (toutes mes graines sont torréfiées par mes soins), sel des alpes suisses.