Baguette blanche à la farine de blé bio (moulin de la famille Rytz à Biberen, Fribourg).
Pétrie à la main dans mon fournil de Posieux, avec longue fermentation.
Garantie 100% naturelle, locale et sans aucuns additifs.
Ingrédients:
Farine mi-blanche bio et bise bio (farine de blé et malt d'orge bio), levain naturel maison, eau, sel des alpes suisses.