Pain aux farines bio de blé complète et mi-blanche.
(Origine de la farine bio: Moulin de la famille Rytz, Biberen, Fribourg)
Pétri à la main dans mon fournil de Posieux, avec longue fermentation.
Garanti 100% naturel, local et sans aucun additifs.
Ingrédients:
Farine mi-blanche bio (blé et malt d'orge bio), farine complète de blé bio, levain naturel maison, eau, sel des alpes suisses.