Pain à la farine de blé mi-blanche bio (Moulin de la famille Rytz, Biberen, Fribourg).
Pétri à la main dans mon fournil de Posieux avec longue fermentation.
Garanti 100% naturel, local et sans aucun additifs.
Ingrédients:
Farine mi-blanche et bise bio (farine de blé et malt d'orge bio), levain naturel maison, eau, sel des alpes suisses.