Pain de Mie 100% lait frais, 450g
“Boun” signifie “bon” en patois fribourgeois, et “mie” évoque le cœur tendre du pain.
C’est donc le “bon pain à la mie moelleuse”, fabriqué avec du lait frais, avec simplicité, chaleur et un brin d’accent d’ici.
Ce pain s’adapte à tout : tranché et toasté pour accompagner un tartare, tranché pour le petit-déjeuner, garni pour un sandwich, ou simplement dégusté nature. Un pain unique, entre pain de mie et viennois, doux, fondant et toujours à sa place dans une journée !
Farine 100% fribourgeoise (récoltée à moins de 20 kilomètres du fournil).
Lait et oeufs frais: Ferme de la Famille Zamofing (Posieux)
Fabriqués dans mon laboratoire de Posieux, livrés frais du jour.
Ingrédients:
Farine de blé, lait frais, oeufs frais (pour la dorure), levure fraîche, sel des alpes suisses.